garagepj’s blog

釣り好き初心者の、釣りメモ・料理ブログ

2018-05-26から1日間の記事一覧

【料理編】北公園で釣れたアコウを煮付けに

こんにちは。 北公園で釣ったアコウを煮付けにしていきます! 【手順】 1.アコウの下処理 2.下茹 3.味付け&煮付ける 【材料】 魚 生姜 一欠 ①酒1:水1 ②醤油1:みりん1 砂糖 お好み ----------------------------------------------- 1.アコウの下処理 ・鱗…